*fermentation spontanée*  [?]

Effervescence

Qu’est-ce?

À la frontière des mondes cidricole et brassicole, l’Indomptable est un cidre fermier aromatisé aux houblons. Bien que les variétés de houblons changent avec les cuvées, nous sommes contents de nous les procurer à la houblonnière des Jarrets Noirs. À seulement 20 minutes de la cidrerie, on peut vraiment dire que c’est un cidre houblonné 100% local!

Ça goute quoi?

Il partage la même force de caractère que son cousin le Sauvage, avec en plus un côté végétal électrisant!

À boire avec?

Il sera le parfait compagnon d’un menu “pub” classique : porc effiloché, ailes de poulet, hot-dog européen ou une bonne vieille poutine!

Sucre : sec
Acidité : présente
alc./vol. : 7 %
Température de service : 6-8 ˚C